kortynaryna - tag
Zatrucie zasłonakiem rudym
Zasłonak rudy jest to grzyb średniej wielkości. Dawka toksyczna to 100 -200 gram świeżych grzybów. Na skutek działania kortynaryny zawartej w zasłonaku rudym, spożycie tego grzyba uszkadza komórki cewek nerkowych. Kortynaryna powstaje na skutek działania światła na orelaninę - peptyd zawarty w zasłonaku rudym. Zatrucie zasłonakiem...
