Choroby

Znajdź chorobę:

Wybierz literę rozpoczynającą nazwę choroby:

Zapalenie wątroby typu E, przyczyny

Zapalenie wątroby typu E: uwaga na za mało ugotowane mięso!

dodane 2011-05-10 09:41

Przypadki zapalenia wątroby typu E, które stwierdzono w regionie PACA we Francji, mają być związane z konsumpcją wędlin i innych specjałów przygotowywanych na bazie podrobów, które nie zostały wystarczająco ugotowane. Należy więc zwrócić uwagę na to, aby takie produkty były dobrze ugotowane ... albo po prostu ich unikać, jeśli jesteśmy osobami nadwrażliwymi.



Francuski Minister ds. Zdrowia ujawnia, iż dziesięć przypadków zapalenia wątroby typu E zostało ostanio zaobserwowanych w regionie Provence-Alpes-Côte d?Azur (PACA).

Epidemia ta może być związana z konsumpcją świeżych kiełbasek z wątroby wieprzowej, bądź surowych, bądź niewystarczająco ugotowanych.

W tym przypadku, który jest przedmiotem alarmu ze strony władz publicznych, oskarżone produkty zostały zrobione z mięsa i podrobów wieprzowych, z dzika, albo też i z jelenia.

Minister Zdrowia wspomniał w rzeczywistości o możliwości, iż infekcje te mogły zostać wywołane przez kiełbaski, jak również przez tłuszcz, a także przez wątroby, serca, płuca i śledziony podejrzanych zwierząt.

Środki ostrożności


Rady francuskich publicznych władz zdrowotnych nie są pozbawione sensu. Wszyscy konsumenci powinni dobrze gotować te produkty. A osoby wrażliwe (kobiety ciężarne, osoby z osłabioną odpornością, osoby już chorujące na wątrobę), nie powinny tych produktów po prostu jeść.

Charakteryzująca się zaostrzonym bądź przewlekłym zapaleniem wątroby, wirusowe zapalenie typu E objawia się najczęściej wielkim zmęczeniem oraz żółtaczką.

W swoich najostrzejszych formach, choroba ta może okazać się śmiertelna. I tutaj znowu, osoby starsze, kobiety w ciąży oraz pacjenci już cierpiący z powodu choroby wątroby, są szczególnie zgonem zagrożeni.

Wirusowe zapalenie wątroby typu B

Wirusowe zapalenie wątroby typu B jest bardzo niebezpieczną i zakaźną chorobą. Nazywana jest również żółtaczką wszczepienną. Każdy, kto nie jest szczepiony może czuć się zagrożony. Choroba jest wszechobecna zwłaszcza w krajach nisko rozwiniętych. Najwięcej zachorowań odnotowuje się w Afryce i wielu krajach Azj. R&o... czytaj więcej

Zapalenie wątroby typu C: zidentyfikowano dwa nowe cele

Pewne badania nad komórkami wątroby pozwoliło zidentyfikować dwie nowe kinazy komórkowe, jak potencjalne cele dla nowych lekarstw, które mogą zahamować przenikanie do komórek wątroby wirusa zapalenia wątroby typu C. czytaj więcej

Dodaj komentarz

Brak komentarzy

Gorący temat

Dieta czekoladowa

Dieta czekoladowa

Czy można jeść czekoladę i schudnąć? Jak się okazuje - tak. »

Artykuły

Tagi

Najnowsze choroby