Natomiast ludzie, których dieta obfituje w owoce, warzywa, rośliny strączkowe i pełnoziarniste, byli o 29% mniej zagrożeni udarem mózgu w okresie badania.
Oczywiście, dieta „południowa” jest najpopularniejsza na południu USA: ok. 2/3 tych, którzy jedli w tym stylu, mieszkały na południowym wschodzie.
Wyniki te zgadzają się z wcześniejszymi ustaleniami: ludzie, którzy mieszkają na południu, są 20% bardziej narażeni na śmierć z powodu udaru, niż ludzie, którzy mieszkają w innych częściach USA.
Ze względu na duże ryzyko udaru, region ten jest czasami określany „udarowym pasem”. Obejmuje strefy południowo-wschodnie: stany Północna Karolina, Południowa Karolina, Georgia, Alabama, Mississippi, Tennessee, Arkansas i Luizjana.
Afroamerykanie 5 razy częściej jedzą w stylu południowym niż biali i oni również mają wyższe ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Wyniki te zgadzają się z wcześniejszymi, które wykazały, że mieszkańcy Południa częściej jedzą smażone ryby w porównaniu z ludźmi żyjącymi w pozostałej części kraju.
Jeśli wziąć pod uwagę czynniki zwiększające ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, dieta południowa to potrójne zagrożenie, mówi dr Suzanne Judd University of Alabama w Birmingham.
Smażone pokarmy są bogate w tłuszcz i sól, które mogą podnieść poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Regularne słodzenie napojów cukrem może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, która jest kolejnym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
W badaniu przeanalizowano informacje na temat 20 000 białych i czarnych dorosłych mieszkańców USA, w wieku od 46 lat. Wszyscy przeszli badania lekarskie na początku ankiety. Prowadzono z nimi rozmowy przez telefon co 6 miesięcy, na temat udaru i odżywiania.
Pracownicy służb zdrowia powinni edukować swoich pacjentów na temat znaczenia zdrowej diety, podsumowuje Judd.
Udar mózgu
Udar mózgu (nazywany kiedyś apopleksją) to nagłe ogniskowe lub ogólne zaburzenie pracy mózgu wywołane uszkodzeniami naczyniowymi. Utrzymuje się ono ponad 24 godziny lub prowadzi do śmierci. Możemy mówić o udarze niedokrwiennym mózgu, udarze krwotocznym mózgu i krwotoku podpajęczynówkowym.... czytaj więcej
Bezdech senny i cichy udar mózgu
Bezdech senny, czyli zaburzenie snu, które sprawia, że osoba na nie cierpiąca nagle przestaje oddychać w czasie snu, znany jest z tego, że zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, zawału serca oraz senności w ciągu dnia. A teraz nowe badanie sugeruje, że to zaburzenie snu jest również związane z niewielkimi uszkodzeniami ... czytaj więcej
udar
Proszę może napisać artykuł o ostatnich badaniach nad lekami z diklofenakiem i tym jak on zwiększa ryzyko udarów i zawałów. A lekarze wciąż go przepis...
07-05-2013 16:06
~dezert