Choroby

Znajdź chorobę:

Wybierz literę rozpoczynającą nazwę choroby:

Ryzyko udaru mózgu większe z dietą południową?

Ryzyko udaru mózgu większe z dietą południową?

dodane 2013-02-20 08:36

Tak, biorąc pod uwagę fakt, że chodzi o południe Stanów Zjednoczonych. Dieta zawierająca produkty charakterystyczne dla południa USA zwiększa ryzyko udaru mózgu, według nowego badania. Ankieta przeprowadzona na populacji USA na temat nawyków żywieniowych pokazała, że ludzie, którzy jedli na „sposób południowy” 6 razy w tygodniu, byli o 41% bardziej narażeni na udar mózgu w ciągu 4 lat niż ludzie, którzy w ten sposób tylko raz w miesiącu.

Ale jaka jest ta „dieta południowa”? Smażone kurczaki, ryby i ziemniaki, boczek, szynka, wątroba i żołądki, i koniecznie słodzenie napojów, takich jak herbata.

Natomiast ludzie, których dieta obfituje w owoce, warzywa, rośliny strączkowe i pełnoziarniste, byli o 29% mniej zagrożeni udarem mózgu w okresie badania.

Oczywiście, dieta „południowa” jest najpopularniejsza na południu USA: ok. 2/3 tych, którzy jedli w tym stylu, mieszkały na południowym wschodzie.

Wyniki te zgadzają się z wcześniejszymi ustaleniami: ludzie, którzy mieszkają na południu, są 20% bardziej narażeni na śmierć z powodu udaru, niż ludzie, którzy mieszkają w innych częściach USA.

Ze względu na duże ryzyko udaru, region ten jest czasami określany „udarowym pasem”. Obejmuje strefy południowo-wschodnie: stany Północna Karolina, Południowa Karolina, Georgia, Alabama, Mississippi, Tennessee, Arkansas i Luizjana.

Afroamerykanie 5 razy częściej jedzą w stylu południowym niż biali i oni również mają wyższe ryzyko wystąpienia udaru mózgu. Wyniki te zgadzają się z wcześniejszymi, które wykazały, że mieszkańcy Południa częściej jedzą smażone ryby w porównaniu z ludźmi żyjącymi w pozostałej części kraju.

Jeśli wziąć pod uwagę czynniki zwiększające ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, dieta południowa to potrójne zagrożenie, mówi dr Suzanne Judd University of Alabama w Birmingham.

Smażone pokarmy są bogate w tłuszcz i sól, które mogą podnieść poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Regularne słodzenie napojów cukrem może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, która jest kolejnym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

W badaniu przeanalizowano informacje na temat 20 000 białych i czarnych dorosłych mieszkańców USA, w wieku od 46 lat. Wszyscy przeszli badania lekarskie na początku ankiety. Prowadzono z nimi rozmowy przez telefon co 6 miesięcy, na temat udaru i odżywiania.

Pracownicy służb zdrowia powinni edukować swoich pacjentów na temat znaczenia zdrowej diety, podsumowuje Judd.

Udar mózgu

Udar mózgu (nazywany kiedyś apopleksją) to nagłe ogniskowe lub ogólne zaburzenie pracy mózgu wywołane uszkodzeniami naczyniowymi. Utrzymuje się ono ponad 24 godziny lub prowadzi do śmierci. Możemy mówić o udarze niedokrwiennym mózgu, udarze krwotocznym mózgu i krwotoku podpajęczynówkowym.... czytaj więcej

Bezdech senny i cichy udar mózgu

Bezdech senny, czyli zaburzenie snu, które sprawia, że osoba na nie cierpiąca nagle przestaje oddychać w czasie snu, znany jest z tego, że zwiększa ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, zawału serca oraz senności w ciągu dnia. A teraz nowe badanie sugeruje, że to zaburzenie snu jest również związane z niewielkimi uszkodzeniami ... czytaj więcej

Dodaj komentarz

udar

Proszę może napisać artykuł o ostatnich badaniach nad lekami z diklofenakiem i tym jak on zwiększa ryzyko udarów i zawałów. A lekarze wciąż go przepis...

07-05-2013 16:06

~dezert

Dodaj komentarz

Gorący temat

Dieta czekoladowa

Dieta czekoladowa

Czy można jeść czekoladę i schudnąć? Jak się okazuje - tak. »

Artykuły

Tagi

Najnowsze choroby