Dieta kopenhaska - kto nie może stosować? Zasady diety

13 dni diety

Dieta kopenhaska określana jest również dietą trzynastodniową, ponieważ tyle dni wymaga jej przestrzeganie. Staje się ona wyborem wielu osób, którym zależy na szybkim efekcie. Aby okazała się skuteczna, należy mieć w sobie mnóstwo samozaparcia, gdyż można powiedzieć, że dieta kopenhaska należy do jednych z najbardziej wymagających.

Pomimo krótkiego okresu jej przestrzegania, efekty są piorunujące bo bywają osoby, które chudną nawet do 15kg. Średni efekt tej trzynastodniowej diety to spadek wagi od 4 do 8kg. Dieta kopenhaska wzbudza wiele kontrowersji. Można ją polecić pod względem efektów, jednak sporo zastrzeżeń może budzić fakt, że może spowodować spustoszenie w organizmach niektórych osób. Jedno jest pewne, przechodząc na dietę kopenhaską, należy szczególnie uważać, realizując taki plan żywieniowy.

Dieta kopenhaska nie dla wszystkich

Dietą kopenhaską powinny być zainteresowane tylko osoby nie mające jakichkolwiek poważniejszych problemów ze zdrowiem. Taką opinię na temat tej diety wyrażają specjaliści. Polega ona bowiem na eliminacji z posiłków węglowodanów i tłuszczy, a głównym założeniem jest maksymalne ograniczenie dziennej dawki kalorii. Odbija się to na naszej kondycji i samopoczuciu.

Dieta kopenhaska nie jest odpowiednia również dla pewnych grup wiekowych. Im starsza osoba, tym większe ryzyko skutków ubocznych. Dlatego trzynastodniowa dieta jako sposób zgubienia paru kilogramów, można polecić osobom młodym oraz w "średnim wieku". Jednak w żadnym wypadku nie nadaje się ona dla nastolatków. Zmiany w sposobie odżywiania są znaczące, co z pewnością będzie miało negatywny wpływ na organizm w okresie jego najintensywniejszego rozwoju.

Ograniczenie kalorii do minimum skutkuje brakiem odpowiedniej ilości energii potrzebnej do intensywnego życia. Dlatego też osoby pracujące fizycznie, czy sportowcy nie powinni się nawet zastanawiać nad zastosowaniem diety kopenhaskiej. Odbić się to może przede wszystkim na zdrowiu, ale również na ich karierze zawodowej. Decydując się na dietę trzynastodniową, warto wziąć urlop.

Zasady diety kopenhaskiej

Jeśli już zdecydujemy się na dietę kopenhaską, ważne jest przestrzeganie wszystkich jej zasad. Wiąże się to głównie z uzyskaniem jak największych korzyści i uniknięciu niepożądanych skutków, czy komplikacji. Najważniejszą zasadą jest częstotliwość i czas trwania diety. Musi ona trwać równe 13 dni i nie może być stosowana częściej niż raz na dwa lata.

Kolejną zasadą jest jedzenie tylko i wyłącznie tego, co jest zapisane w jadłospisie. Zabroniona jest nawet guma do żucia. W żadnym wypadku nie możemy zmienić kolejności dni np. 5. dnia diety z 2. dniem diety. Jedyne co możemy zmienić to kolejność spożywania obiadu i kolacji. Co tyczy się obiadu, powinien on być spożywany między godziną 12:00 a 14:00. Kolacje powinniśmy jeść do godziny 18:00. Podczas całej diety pijemy minimum 2 litry wody dziennie.

Dokładny jadłospis diety kopenhaskiej

Dieta kopenhaska wymaga konkretnych produktów, które po trzynastu dniach ich spożywania i przestrzegania wszystkich zasad spowodują natychmiastową utratę wagi. Jadłospis wygląda następująco:

W pierwszy i ósmy dzień diety śniadanie stanowi tylko kubek czarnej kawy z jedną kostką cukru. Obiadem są dwa jajka na twardo, pomidor oraz pół szklanki gotowanego szpinaku lub brokułów. Dzień kończymy spożyciem dosyć sporego kawałka befsztyku wołowego, pięciu liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny.

Dzień drugi i dziewiąty: śniadanie wygląda tak samo jak w dniu pierwszym i ósmym. Na obiad spożywamy befsztyk, około pięć liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny oraz jeden surowy owoc np. jabłko, grejpfrut. Kolacja to pięć plasterków szynki oraz niecała szklanka jogurtu naturalnego.

Dzień trzeci i dziesiąty: o poranku, kawie towarzyszy mała kromka pieczywa. W porze obiadowej jemy mały owoc, pomidor oraz szklankę szpinaku. Kolację uzupełniają nam dwa jajka na twardo, pięć plasterków szynki oraz pięć listków sałaty, oczywiście doprawionych w taki sam sposób jak w poprzednie dni (łyżka oliwy z oliwek z sokiem z cytryny).

Dzień czwarty i jedenasty: w te dni, na śniadanie pijemy tylko kubek kawy (tak jak w dniu 1., 2., 8. i 9.). Naszym obiadem jest jedno jajko na twardo, duża marchewka oraz niewielkie opakowanie serka wiejskiego. Na kolację musimy być przygotowani trochę wcześniej, bowiem wymaga ona ugotowania kompotu z owoców (bez cukru) gdyż w te dni pijemy pół szklanki naszego napoju. Oprócz tego, nasza kolacja to niecała szklanka jogurtu naturalnego.

Dzień piąty i dwunasty: są to dni bez kawy. Naszym śniadaniem jest tylko jedna starta marchewka z sokiem z cytryny. Na obiad przygotowujemy chudą rybę, usmażoną oczywiście bez tłuszczu, a na kolacje befsztyk wołowy, pięć liści sałaty oraz pół paczki gotowanych brokułów.

Dzień szósty i trzynasty: rano pijemy kubek kawy i jemy małą kromkę pieczywa. Obiad stanowi duszona pierś z kurczaka bez skóry oraz pięć liści sałaty doprawionych łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny. Kolacja to dwa jajka na twardo i duża, starta marchewka.

Dzień siódmy: jest to jedyny dzień, kiedy na śniadanie pijemy kubek herbaty (najlepiej zielonej) bez cukru. Obiad to grillowania pierś z kurczaka (może być również z piekarnika) oraz świeży owoc. W dniu siódmym nie jemy kolacji.

Po zakończeniu diety kopenhaskiej

Trzeba przyznać, że jadłospis diety trzynastodniowej jest wyjątkowo rygorystyczny i nie dostarcza nam wielkich pokładów energii. Efekt jest jednak piorunujący, ale ważne jest, aby po zakończeniu diety nie rzucić się w wir jedzenia. Z pewnością skutkować to będzie tzw. efektem jojo. Dlatego po trzynastodniowej diecie należy stopniowo zwiększać ilość kalorii.

Autor: Agnieszka Witek