Dieta wegetariańska chroni przed zapaleniem uchyłków

Badacze z Uniwersytetu Oxford porównali profile pokarmowe wegetarian, wielkich konsumentów włókien pochodzenia roślinnego (owoce, warzywa, zboża, pełne ziarna, rośliny strączkowe, etc.) oraz konsumentów „wszystkożernych”.

Badacze brytyjscy obserwowali więc grupę 47 033 dorosłych osób przez 11 lat i sześć miesięcy. W tej liczbie, około jedna trzecia była wegetarianami, a pozostali jedli wszystko, włączając w to mięso.

Na podstawie badania, naukowcy skompliowali wszystkie przypadki zapalenia uchyłków oraz uchyłkowatości (mniej poważna postać, która poprzedza zapalenie uchyłków), które wymagały hospitalizacji.

Na 812 zadeklarowanych przypadków, 806 doprowadziło do hospitalizacji, a 6 skończyło się zgonem. W porównaniu, wegetarianie prezentują 31-procentową redukcję ryzyka związanego z jedną z tych dwóch chorób, w porównaniu do „wszystkożernych”. Ryzyko hospitalizacji albo śmierci z powodu jednej z tych dolegliwości wynosiło 4,4% dla „wszystkożernych”, w porównaniu do 3% dla wegetarian.

Interesujący fakt: pośród "wszystkożernych", ci ludzie, którzy konsumowali adekwatną ilość włókien roślinnych (około 25 gram dziennie) byli mniej zagrożeni hospitalizacją niż ci, którzy włókien jedli mało (mniej niż 14 gram dziennie).

Rezultaty te sprawiają, że dwaj główni autorzy badania mówią, iż „globalnie, zdolność do redukcji częstości występowania problemów z zapaleniem uchyłków oraz innych chorób, takich jak rak jelita grubego, polega prawdopodobnie na zmianach w jadłospisie”.

Autorzy podkreślają jednakże, że potrzebne są jeszcze inne badania, aby uzyskać rekomendacje odpowiednie dla wszystkich.

Zapalenie uchyłków?

Jest to zapalenie małych „kieszonek”, rozmiaru piłeczki, które mogą utworzyć się na ścianie jelita grubego, a także w całym przewodzie pokarmowym.

Kieszonki te się pojawiają, kiedy ściana jelita rozciąga się pod wpływem ciśnienia.

Zapalenie uchyłków może spowodować bóle brzucha, wzdęcia, zatwardzenia albo biegunkę. W najgorszych przypadkach, może ono zakończyć się krwawieniem albo spowodować zapalenie otrzewnej.